Latex Underbust Corset - requested

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~ Vixon 的糖醋猪肉食谱 ~

食材

玉米淀粉 1/3 杯 + 1 汤匙（分用）

水 1 汤匙

米醋 1/3 杯

红糖 1/3 杯

番茄酱 3 汤匙

低钠酱油 2 汤匙

罐装菠萝块 8 盎司，沥干，保留汁液

大鸡蛋 2 个

通用面粉 1/2 杯

蒜粉 1/4 茶匙

去骨猪里脊肉排 1 又 1/2 磅，切成 1 英寸见方的小块

盐 3/4 茶匙

黑胡椒 1/4 茶匙

植物油 1/3 杯

小红甜椒 1 个，去籽去筋，切成 1 英寸块状

小绿甜椒 1 个，去籽去筋，切成 1 英寸块状

小香葱 2 根，切丝

煮熟的白米饭，配餐用

葱花，可选装饰

步骤

在一个中等大小的碗中，将 1 汤匙玉米淀粉和水搅拌均匀。再加入米醋、红糖、番茄酱、酱油以及罐装菠萝保留的汁液，混合均匀，备用。

准备裹粉工序：第一个碗放入 1/3 杯玉米淀粉；第二个碗中打入两个鸡蛋并搅匀；第三个碗中混合面粉和蒜粉。

将猪肉块与盐和黑胡椒拌匀，然后逐块裹上玉米淀粉，抖掉多余部分。接着将裹好玉米淀粉的肉块浸入蛋液中，再放入面粉混合物中均匀裹上一层，再次抖掉多余面粉。将裹好粉的肉块放在一旁的盘子上，重复此步骤，直至所有猪肉处理完毕。

在大型不粘锅中，用中高火加热植物油，直至油面微微冒烟（滴入一滴水时会形成气泡）。

将裹好面粉的猪肉块逐个放入热油中，煎约 4 分钟，期间翻动肉块，使其各面均呈金黄色。

用漏勺将煎好的猪肉捞出，放在铺有厨房纸巾的盘子上沥油。（不要一次放太多，分批煎制。）

将锅中多余的油倒出，仅保留 2 汤匙。加入红甜椒、绿甜椒和香葱，翻炒约 3 分钟，直至蔬菜变软并略微焦黄，根据口味加盐和黑胡椒调味。

将糖醋酱汁快速搅拌均匀，倒入锅中，同时加入沥干的菠萝块，再煮 1-2 分钟，使酱汁略微收浓。

将煎好的猪肉倒回锅中，搅拌均匀。尝味，如必要可再撒少许盐和黑胡椒。

趁热盛在煮好的白米饭上，撒上葱花，享用吧！