Pop Art Anime Style

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~ Vixonのナナイモバーのレシピ ~

材料

バター 1カップ（柔らかく、半分に分ける）

無糖ココアパウダー 大さじ5

白砂糖 ¼カップ

卵 1個（溶いておく）

クラッカー粉 1 ¾カップ

フレークココナッツ 1カップ

みじん切りアーモンド ½カップ（任意）

ホイップクリーム 大さじ3

カスタードパウダー 大さじ2

粉砂糖 2カップ

半甘味チョコレート 4個（1オンスずつ）

バター 大さじ2

手順

二重鍋で、柔らかくしたバターの半分（1/2カップ）、ココアパウダー、砂糖を混ぜます。時々かき混ぜながら、溶けてなめらかになるまで加熱します。溶いた卵を加えて、2～3分間、とろみがつくまでかき混ぜます。

火から下ろし、クラッカー粉、ココナッツ、アーモンドを加えて混ぜ合わせます。油を塗っていない8x8インチの型の底に押し広げます。

中層用として、残りの柔らかくしたバターの半分（1/2カップ）、ホイップクリーム、カスタードパウダーを泡立てて、軽くふわふわになるまで混ぜます。粉砂糖を加えてなめらかになるまで混ぜ、底層の上に広げます。固まるまで冷蔵します。

二層目が冷蔵中、半甘味チョコレートと大さじ2のバターを電子レンジで溶かすか、弱火で溶かします。

固まったバーの上に溶かしたチョコレートを広げ、切る前にチョコレートをしっかり固めます。