Gothic Anime Style

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~ Vixon의 나이마노 바 레시피 ~

재료

부드럽게 한 버터 1컵, 분할

무당 코코아 파우더 5큰술

흰 설탕 ¼컵

계란 1개, 풀어둔 것

그램 크래커 가루 1¾컵

플레이크 코코넛 1컵

잘게 다진 아몬드 ½컵 (선택 사항)

휘핑 크림 3큰술

커스터드 파우더 2큰술

아이스 설탕 2컵

반달콤한 베이킹 초콜릿 4개(1온스씩)

버터 2티스푼

지침

이중 보일러에 부드럽게 한 버터 ½컵, 코코아 파우더, 설탕을 넣고 녹고 매끄러워질 때까지 가끔 저어주세요. 계란을 넣고 저어가며 두꺼워질 때까지 2~3분간 섞으세요.

불에서 내려 그램 크래커 가루, 코코넛, 아몬드를 넣고 섞으세요. 기름칠하지 않은 8x8인치 팬 바닥에 눌러 펴 바르세요.

중간 층을 위해 남은 부드럽게 한 버터 ½컵, 휘핑 크림, 커스터드 파우더를 푹푹 불어오를 때까지 저어주세요. 아이스 설탕을 넣고 매끄러워질 때까지 섞으세요. 팬의 바닥 층 위에 펴 바르고 차갑게 식혀 고정시키세요.

두 번째 층이 식는 동안, 반달콤한 초콜릿과 버터 2티스푼을 전자레인지에서 또는 낮은 열에서 녹이세요.

차가워진 바 위에 녹인 초콜릿 혼합물을 펴 바르고, 정사각형으로 자르기 전에 초콜릿이 굳을 때까지 두세요.