Krueger Sweater

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~ Vixon의 나이마노 바 레시피 ~

재료

버터 1컵(부드럽게 녹인 것, 반으로 나누기)

무설탕 코코아 가루 5큰술

백설탕 ¼컵

계란 1개(풀어둔 것)

그라함 크래커 가루 1 ¾컵

플레이크 코코넛 1컵

잘게 다진 아몬드 ½컵(선택 사항)

휘핑크림 3큰술

커스터드 파우더 2큰술

분당당 2컵

반달콤한 베이킹 초콜릿 4조각(각 1온스)

버터 2티스푼

조리법

이중보일러에 버터 ½컵, 코코아 가루, 설탕을 넣고 가끔 저으며 녹고 매끄럽게 될 때까지 섞으세요. 풀어둔 계란을 넣고 2~3분간 두꺼워질 때까지 저어주세요.

불에서 내려 그라함 크래커 가루, 코코넛, 아몬드를 넣고 섞어주세요. 기름을 바르지 않은 8x8인치 팬 바닥에 밀어 넣으세요.

중간 층을 위해 남은 버터 ½컵, 휘핑크림, 커스터드 파우더를 푹 휘저어 가볍고 부드러워질 때까지 섞으세요. 분당당을 넣고 매끄럽게 섞은 후 팬 속 바닥 층 위에 펴 바르세요. 굳히기 위해 냉장 보관하세요.

두 번째 층이 굳는 동안, 반달콤한 초콜릿과 버터 2티스푼을 전자레인지에서 녹이거나 낮은 열로 녹이세요.

녹인 초콜릿 혼합물을 굳힌 바 위에 펴 바르고, 사각형으로 자르기 전에 초콜릿이 굳을 때까지 두세요.