Barbarian

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モデル説明

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~ Vixonのパウンドケーキのレシピ ~

材料

卵4個

無塩バター1カップ(室温)

砂糖1カップ

強力粉1½カップ

サワークリーム1/2カップ

塩小さじ1/2

バニラ大さじ2

ベーキングパウダー小さじ1/2

手順

オーブンを175℃に予熱します。9×5インチの型にバターを塗り、薄く粉をふります。

mediumボウルに粉、塩、ベーキングパウダーを合わせてよく混ぜ、別に置いておきます。

スタンドミキサーにホイッパーを取り付け、バターを泡立てます。砂糖を加え、軽くふわふわになるまで混ぜます。ボウルの側面をスクレイプして、さらに数秒混ぜます。

中速で卵を1個ずつ加えながら混ぜます。ボウルの側面をスクレイプし、完全に混ざるまで混ぜます。

サワークリームとバニラを加え、均一になるまで混ぜます。ボウルの側面をスクレイプします。

前の工程で準備した粉の混合物を加え、均一になるまで混ぜます。ボウルの側面をスクレイプし、スパチュラを使って残っている粉やバターの塊をしっかり混ぜ合わせます。

生地を型に移し、表面を軽くならします。175℃で約40分、または中心が固まり、竹串を刺しても生地がついてこなくなるまで焼きます。

型のまま約10分冷ました後、冷却ラックに移してください。

このモデルで生成された画像

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