Grilled_fish

海の恵みが詰まった魚料理。 旅人の多くが訪れる宿で人気のメニューの一つだ。 薪火でゆっくり焼き上げられ、深みのある風味が特徴である。 新鮮に獲れた魚を使い、海の香りを凝縮している。

この料理は、広い土地を旅してきた旅人への、海からの贈り物である。