Polaroid

LoRA를 너무 많이 사용하지 마세요. 이미지가 망가질 수 있습니다!

하트와 리뷰를 남기세요 <3

~ 비xon의 피넛버터 쿠키 레시피 ~

재료

무염 또는 소금 넣은 버터 1/2 컵, 실온 상태

설탕 1/2 컵

백설탕 또는 갈색설탕 1/2 컵 (jwt)

피넛버터 1/2 컵

큰 계란 1개

일반 밀가루 1 1/4 컵

베이킹소다 3/4 티스푼

베이킹파우더 1/2 티스푼

코셔 소금 1/4 티스푼 (소금 넣은 버터를 사용할 경우 생략)

지침

버터를 2분 동안 크림처럼 저으세요. 갈색설탕과 백설탕을 넣고 추가로 2분 동안 저으세요. 피넛버터와 계란을 넣고 섞으세요.

별도의 그릇에 밀가루, 베이킹소다, 베이킹파우더, 소금을 꼼꼼히 섞으세요. 건재료를 설탕-버터 혼합물에 넣고 저어 섞으세요.

반죽을 랩으로 감싸 최소 3시간 동안 냉장 보관하세요.

오븐을 375°F로 예열하세요.

반죽을 1 1/4인치 크기의 공 모양으로 만드세요. 기름을 바르지 않은 쿠키 시트에 공을 약 3인치 간격으로 놓으세요 (선이 없는 시트도 괜찮으며, 원하면 페퍼민트 종이를 깔 수 있습니다). 포크로 십자 무늬로 눌러 평평하게 만드세요. (포크가 반죽에 달라붙지 않도록 포크를 설탕에 살짝 담그는 것이 도움이 됩니다.)

중간 랙에 하나의 시트만 넣고 375°F에서 가볍게 갈색이 될 때까지 약 9~11분 동안 굽으세요. 쿠키를 오븐에서 꺼낸 후 1분 동안 시트 위에서 식히세요. 1분 후, 쿠키를 냉각용 선반에 옮겨 완전히 식히세요.