Canadian Hatsune Miku

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~ Vixon的双巧克力香蕉纸杯蛋糕食谱 ~

原料

6汤匙融化的无盐黄油

¾杯压实的深色红糖

1个大鸡蛋

1茶匙香草精

3个大香蕉

1杯通用面粉

½杯可可粉

1茶匙小苏打

1茶匙泡打粉

1茶匙肉桂粉

½茶匙盐

¾–1杯深色巧克力块（另备一些用于顶部装饰）

步骤

将烤箱预热至425°F（约220°C），在标准12连装不粘烤盘中放入纸杯。

在一个大碗中，将糖、黄油、鸡蛋和香草精搅拌均匀。

加入捣碎的香蕉，继续搅拌。

加入面粉、可可粉、小苏打、泡打粉、肉桂粉和盐，用刮刀轻轻混合，切勿过度搅拌。

轻轻拌入深色巧克力块。

将面糊均匀分装到准备好的纸杯中，大约可制成12个纸杯蛋糕。

在顶部再撒上一些巧克力豆。

先在425°F下烘烤5分钟，然后将温度调至350°F（保持纸杯蛋糕在烤箱内）。

继续烘烤12–14分钟，或直到插入的牙签取出时几乎干净即可。切勿过度烘烤，并确保牙签不要戳到巧克力豆上。