Mexican Hatsune Miku

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~ 비xon의 더블 초콜릿 바나나 머핀 레시피 ~

재료

무염 버터 6큰술(녹인 것)

간장 설탕 ¾컵(단단히 눌러 담은 것)

큰 계란 1개

바닐라 1티스푼

큰 바나나 3개

일반 밀가루 1컵

코코아 파우더 ½컵

베이킹 소다 1티스푼

베이킹 파우더 1티스푼

계피 1티스푼

소금 ½티스푼

다크 초콜릿 칩 ¾~1컵(위에 더 올릴 분량 포함)

만드는 법

오븐을 425도 F로 예열하고, 표준 12인분 비Stick 머핀 틀에 종이 라이너를 깔아주세요.

큰 그릇에 설탕, 버터, 계란, 바닐라를 섞어 거품기를 사용해 잘 섞어주세요.

으깬 바나나를 넣고 다시 섞어주세요.

밀가루, 코코아 파우더, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 계피, 소금을 넣고 스파츌러로 가볍게 섞어주세요. 과도하게 섞지 마세요.

다크 초콜릿 칩을 부드럽게 넣고 섞어주세요.

준비된 머핀 틀에 균일하게 반죽을 나누어 담아주세요. 총 12개가 나와야 합니다.

위에 더 초콜릿 칩을 몇 개 올려주세요.

425도 F에서 5분 동안 구운 후, 온도를 350도 F로 낮추고(머핀은 오븐 안에 그대로 둡니다)

추가로 12~14분 더 구워주세요. 이쑤시개를 꽂았을 때 거의 깨끗하게 나오면 됩니다. 과도하게 구우지 말고, 이쑤시개가 초콜릿 칩에 닿지 않도록 주의하세요.