Bubble Head Nurse - Silent Hill Nurse

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~ Vixon的双层巧克力香蕉松饼食谱 ~

原料

6汤匙融化的无盐黄油
¾杯紧密压实的深色红糖
1个大鸡蛋
1茶匙香草精
3个大香蕉
1杯通用面粉
½杯可可粉
1茶匙小苏打
1茶匙泡打粉
1茶匙肉桂粉
½茶匙盐
¾–1杯深色巧克力碎块（另备一些用于顶部装饰）

做法

将烤箱预热至425°F（约220°C），在标准12连装不粘松饼模具中放入纸杯衬垫。

在大碗中，将糖、黄油、鸡蛋和香草精搅拌均匀。

加入捣碎的香蕉，继续搅拌。

加入面粉、可可粉、小苏打、泡打粉、肉桂粉和盐，用刮刀轻轻混合，切勿过度搅拌。

轻轻拌入深色巧克力碎块。

将面糊均匀舀入准备好的松饼模具中，应可得12个松饼。

在顶部撒上额外几颗巧克力豆。

先在425°F下烘烤5分钟，然后将温度调低至350°F（保持松饼在烤箱内）。

继续烘烤12–14分钟，或直到牙签插入中心取出时几乎干净即可。请勿过度烘烤，并确保牙签未戳到巧克力豆上。