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当阳光透过裙子，使其变得半透明时

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~ Vixon的加拿大鸡尾酒脆片配方 ~

原料

1杯室温无盐黄油

1个MacLaren's帝国奶酪（230克）

¼茶匙辣椒粉或辣酱（可选）

¼茶匙伍斯特沙司

一小撮盐

1½杯通用面粉

4杯脆米圈

步骤

使用电动搅拌器在大碗中高速搅打黄油和奶酪，直至浓稠顺滑，中途刮下碗壁数次，约2分钟。如使用，加入辣椒粉或辣酱、伍斯特沙司和盐。分2至3次加入面粉，低速搅打，期间多次刮下碗壁。

分两批以中低速加入脆米圈。如偏好，可将面团转移至中等大小的搅拌碗中，再加入脆米圈，用手或木勺搅拌均匀。

用汤匙舀取面团，搓成小球。将小球放在铺有烘焙纸的烤盘上，间距约1英寸（2.5厘米）。用蘸过冷水的叉子齿，将每个小球压扁，可选择压成交叉图案。

将烤箱预热至350°F（180°C），分批烘烤，直至略微上色，约12至15分钟。在烤盘上冷却10分钟，再移至金属架上完全冷却。

室温下密封保存可存放长达5天，或冷冻保存长达3个月。

约可制作48块。