Vixon's Pony Styles - dracksart

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~ Vixon 的加拿大鸡尾酒脆片食谱 ~

材料

1 杯室温无盐黄油

1 个 MacLaren’s 帝王奶酪（230 克）

¼ 茶匙辣椒粉或辣酱（可选）

¼ 茶匙伍斯特酱

少许盐

1 ½ 杯通用面粉

4 杯脆米圈

步骤

在一个大碗中，使用电动搅拌器高速搅拌黄油和奶酪，直至变得浓稠顺滑，中途刮下碗壁数次，约 2 分钟。如需，加入辣椒粉或辣酱、伍斯特酱和盐。分 2 到 3 次，以低速加入面粉，每次加入后刮下碗壁。

分两批以中低速加入脆米圈。如果你愿意，可以将面团转移到中号搅拌碗中，再加入脆米圈，用手或木勺混合。

用汤匙舀出面团，搓成小球。将小球放在铺了烘焙纸的烤盘上，每颗间隔约 1 英寸（2.5 厘米）。用蘸过冷水的叉子齿，将每个小球压扁，如需可压成十字纹路。

分批放入预热至 350 华氏度（180 摄氏度）的烤箱中烘烤，直至微微上色，约 12 至 15 分钟。在烤盘上冷却 10 分钟，然后转移到金属网架上彻底冷却。

密封室温保存最多可存放 5 天，或冷冻保存长达 3 个月。

约可制作 48 块。