Wild Rosa Corset Dress

LoRAをあまりにも多く使用しないでください。それだと画像が崩れてしまいます！

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~ Vixonのバターキreamアイシングのレシピ ~

材料

室温にしたバター 1 1/2カップ（3本分）

粉砂糖 4 1/2カップ

重いクリーム 3〜4大さじ

バニラエキス 1 1/2ティースプーン

手順

電動スタンドミキサーのボウルにバターを入れ、パドルまたはホイップアタッチメントを使用して、中〜高めの速度でかき混ぜます（ホイップアタッチメントを使用する場合は高めの速度で）。バターがほぼ白く、とてもふわふわになるまで約7〜8分間混ぜ、時々ボウルの側面をこそぎ落としてください。次に粉砂糖、重いクリーム、バニラエキスを加え、低速で均一に混ぜ合わせた後、中速に上げて、約5〜6分間、さらにふわふわで軽い状態になるまで混ぜます。このときも、時々ボウルの側面をこそぎ落としてください。すぐに冷ましたケーキやカップケーキの上に広げてください。

注意点

バランスの取れた風味を楽しむには、塩入りバター1/2カップと無塩バター1カップをご使用ください。

ボウルの側面を常にこすり取るパドルアタッチメントを使用する場合は、各混ぜる時間を数分短くしてください。主に色合いに注目してください。混ぜるたびに、とても薄い、ほぼ白く、ふわふわの状態になるはずです。

このレシピは、2層のケーキまたは24個のカップケーキに、やや薄めのアイシングを塗るのに十分な量です。

別の風味のアイシングをご希望の場合は、バニラエキスの代わりにココナッツエキスやアーモンドエキスをお使いください。お好みの量を加えてください。