1934 Chevy Coupe

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~ Vixon 的黄油饼干食谱 ~

原料

2 杯无盐黄油

2 茶匙香草精 – 可尝试其他风味，如柠檬、橙子或杏仁精

4 杯通用面粉

1 杯糖

1-2 汤匙牛奶

步骤

将烤箱预热至 350°F。

在立式搅拌机（或手持电动搅拌器）的搅拌碗中，用桨状搅拌头将黄油和糖搅拌至轻盈蓬松。加入香草精，充分混合。

加入面粉，搅拌至面团成形。根据需要加入牛奶，直至面团达到橡皮泥的质地。

将面团装入饼干挤压器中。将饼干挤压器压在未涂油、未铺烘焙纸的烤盘上（否则面团无法粘附在烤盘上），挤压出饼干形状。

烘烤 10-12 分钟，直至底部呈轻微金黄色。切勿过烤！在金属网架上冷却。

如需，可在烘烤前撒上糖粒。我们喜欢使用白色闪亮糖粒。你也可以在这款最佳黄油饼干上撒上糖粉或柠檬皮屑！