Muzzle

献给我珍贵的LoRA~ 请仔细阅读细节，好吗？💗
你不会想让我生气……对吧？

请不要使用太多LoRA……这可能会毁掉你美丽的图像……而我为了为你做到完美，可是花了超多心血~ 💕
如果你敢未经许可重新上传……我一定会知道。
我会感到非常失望……嘻嘻~🔪💖

现在……一份专属于你的甜蜜食谱~

~ Vixon的加拿大弗拉珀派食谱 ~

材料

饼底

• 1½杯全麦饼干碎
• ¼杯深棕色糖（压实）
• ¼杯白砂糖
• 1茶匙肉桂粉
• ¼茶匙盐
• ⅓杯融化的黄油

馅料

• 1¾杯（420毫升）牛奶
• ⅔杯（160毫升）重奶油
• ½杯（100克）Redpath®白砂糖（分用）
• 5个大型蛋黄
• 3汤匙（42克）玉米淀粉
• ½茶匙（3克）盐
• 1汤匙（15毫升）纯香草精

瑞士蛋白霜

• 4个大型蛋白
• ¾杯白砂糖
• 1茶匙柠檬汁
• ½茶匙纯香草精
• ¼茶匙塔塔粉
• ¼茶匙盐

步骤

制作饼底：

预热烤箱至350℉（175℃）。
在一个大碗中，混合全麦饼干碎、深棕色糖、白砂糖、肉桂粉和盐。

加入融化的黄油，搅拌均匀，使所有碎屑都裹上油脂。取出2汤匙（34克）饼干混合物备用。将剩余混合物倒入派盘中，用力且均匀地压实在盘底和四周。

放入预热好的烤箱中烘烤10分钟。取出后彻底冷却。

制作馅料：

在中等大小的锅中，用中火搅拌牛奶、奶油和¼杯（50克）Redpath®白砂糖，直至微微冒泡，糖完全溶解。

在另一个碗中，将蛋黄、剩余的糖、玉米淀粉和盐充分搅打均匀。

取少量热牛奶，缓缓倒入蛋液中，同时持续搅拌，进行温蛋处理。

重复此过程，直到蛋液温度与牛奶接近。然后将余下牛奶全部倒入，搅匀。将混合物过筛后倒回锅中。用中火加热，持续用硅胶刮刀搅拌。当混合物开始变稠时，改用打蛋器，稍微降低火力。持续搅拌，直到混合物开始冒泡，再煮1.5分钟。

离火，继续搅拌至顺滑。加入纯香草精，搅拌至完全融合。将热馅料均匀倒入已冷却的饼底中。

放入冰箱冷藏至完全冰凉，至少1小时。

制作瑞士蛋白霜：

在立式搅拌机碗或耐热碗中，将蛋白、Redpath®白砂糖、柠檬汁、香草精、塔塔粉和盐混合搅匀。将碗置于一锅微沸的水上方（确保碗底不接触水面）。插入温度计，轻轻搅动，直至糖完全溶解，温度达到160℉（71℃）。

移开热源，立即把碗装到立式搅拌机上，换上打蛋器。持续搅打，直到蛋白霜变得有光泽、形成坚挺尖峰，并冷却至室温。

将蛋白霜均匀铺在冷藏好的派上，确保覆盖至饼底边缘。如需，可用厨房喷枪将蛋白霜轻微烤至金黄。撒上之前预留的全麦饼干碎。用一把浸入热水后再擦干的锋利厨师刀切片。立即上桌享用。

建议的防盗措施如下

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