School Girl Costumes - Halter Crop Top

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~ Vixon的磅蛋糕食谱 ~

原料

4个鸡蛋
1杯无盐黄油（室温）
1杯糖
1½杯通用面粉
½杯酸奶油
1茶匙盐
2汤匙香草精
½茶匙泡打粉

做法

将烤箱预热至350°F（约175°C），在9x5英寸的烤模内涂抹黄油并撒上面粉。

在一个中等大小的碗中，将面粉、盐和泡打粉混合均匀，备用。

使用带打蛋器的立式搅拌机，将黄油搅打至顺滑，然后加入糖，继续搅拌至轻盈蓬松。刮下碗壁，再搅拌数秒。

将鸡蛋逐个加入，中速搅拌。每加一个鸡蛋后刮下碗壁，直至完全混合。

加入酸奶油和香草精，搅拌至充分融合，再次刮下碗壁。

将之前混合好的面粉混合物分次加入，搅拌至无干粉即可。刮下碗壁，并用刮刀将残留的面粉或黄油块彻底拌匀。

将面糊倒入烤模，轻轻抹平表面。放入烤箱，以350°F烘烤约40分钟，或直至中心凝固，插入牙签后取出干净。

从烤箱取出后，在模具中冷却约10分钟，再转移到冷却架上彻底冷却。