Yuno Gasai - Future Diary

繊細なLoRAを担う者へ~

この黄昏の呪文を、優しく歩み、一字一句が銀糸で織りなされた夢であるかのように読みなさい。

あなたは、この魔法の調和を乱したくはないですよね？

たくさんのLoRAを重ねると、ビジョンが砕けてしまうかもしれません…

これは、静かな空の下、星の光と丁寧な心をこめて、あなたの夢がちょうどよくきらめくようにと、作り出されました~

私の許し無しにこれが散らばったら…私は、ヴェールを渡る波紋のようにそれを感じ取るでしょう。
そしてそのあとに訪れる静寂は、私の悲しみで重く満たされるでしょう~

では、この優しいレシピを、あなたにだけ捧げられる、そっとした驚きの囁きとして——

🌙✨

~ Vixonのソフトプリッツのレシピ ~

材料：

プリッツ用：

大さじ1のアクティブドライイースト

大さじ1の大麦エキスシロップまたは薄いブラウンシュガー

1 1/2カップの温かい水（必要に応じてさらに追加してもかまいません）

5カップの薄力粉

3/4ティースプーンの細かく砕いた塩

ベーキングソーダ風呂用：

2/3カップのベーキングソーダ

10カップの水

プリッツ用塩または粗塩

手順：

オーブンを175℃に予熱してください。天板2枚にクッキングペーパーまたはシリコン製ベーキングマットを敷き、ノンスティックスプレーを吹き付けるかバターで塗ってください。

生地を作ります：

ボウルにイースト、大麦エキスシロップ（またはシュガー）、水1/4カップを加え、混ぜ合わせます。5分間置いて、泡立つまで待ちます。

残りの1 1/4カップの水、粉、塩を加えて混ぜ合わせます。全体が均一になるまで混ぜてください。

5分間こねて、生地がなめらかで弾力性があり、ボウルの側面や手に付かなくなるまでこねます。必要に応じてさらに粉を加えてください。この生地は非常に濃いものになります。

プリッツを形作ります：

この生地を発酵させる必要はありません。生地を清潔な作業台に取り出してください（粉をふる必要はありません）。10等分に切り分け、それぞれ約100グラムになります。各塊を台の上や手のひらで約60cmの細長い棒に伸ばしてください。棒が細ければ細いほどプリッツはカリカリに、太ければ太いほど柔らかくなります。

棒をU字型に曲げ、両端を交差させて片方をもう片方の上に重ね、1回ねじります。両端をUの下部に向け、軽く押して付け合わせます。バターを塗ったクッキングペーパーを敷いた天板2枚に並べてください。

より柔らかくふわふわしたプリッツがお好みなら、アルカリ液に漬ける前に、形作ったプリッツを30分間発酵させてください。

ベーキングソーダ風呂：

大きな鍋にベーキングソーダと水を加えて沸騰させます。少量ずつプリッツをソーダ液に約1分間浸けてください。途中でプリッツを押し込んで完全に水に浸かるようにしてください。アルカリ液の工程の後は、レシピ通りに進めてください。

プリッツを焼き上げる：

両方の天板を200℃で約16分間、半分の時間で天板の位置を交互に替えて、均一に焦げ目がつくまで焼きます。色は濃い金褐色になるまで焼いてください。柔らかめのプリッツは短く、カリカリのプリッツは長く焼いてください。

焼けたら5分間冷ましてからクッキングペーパーから剥がしてください。焼き上げた当日、温かいうち、または室温で召し上がってください。

~ Vixonのビールチーズディップのレシピ ~

材料：

無塩バター 1/4カップ

薄力粉 1/4カップ

玉ねぎパウダー 1ティースプーン

にんにくパウダー 1ティースプーン

カイエンペッパー 1/8ティースプーン

塩 1/2ティースプーン

牛乳 1カップ

ビール 2/3カップ

ディジョンマスタード 1ティースプーン

ウースターシャー sauce 1ティースプーン

スパイシーなチェダーチーズ 2カップ

グリュイエールチーズまたはスイスチーズ 1カップ

手順：

中くらいの鍋で、バター、粉、玉ねぎパウダー、にんにくパウダー、カイエンペッパー、塩を中火で溶かします。1分間炊きます。

牛乳とビールを少しずつ加え、それぞれ加えた後、よくかき混ぜてなめらかにします。中火のまま加熱し、マスタードとウースターシャーを加えて、濃くて泡立つまで煮詰めます。

火を止め、チェダーとグリュイエールチーズを加え、溶けてなめらかになるまでかき混ぜます。

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