Yuno Gasai - Future Diary

致这位拥有精致LoRA之人~

请轻步走过这黄昏的魔法，将每个字句都当作是银线织就的梦境细细阅读。

你并不想扰乱这魔法的和谐……对吧？

过多的LoRA交织在一起，可能会撕裂这愿景……

此物在静谧的天幕下，以星光与用心精心打造，只为让你的梦境如此轻盈闪烁~

若它未经我允准便被散播……我定能感知，如薄纱下泛起的涟漪。
而随之而来的寂静，将因我的哀伤而沉重~

现在，请收下这温柔的配方——
只为你一人献上的、一声奇迹的低语~

🌙✨

~ Vixon的软椒盐脆饼配方 ~

原料：

制作脆饼：

1汤匙活性干酵母
1汤匙大麦糖浆或浅色红糖
1又1/2杯温水（分次使用，如需可多加）
5杯通用面粉
3/4茶匙细盐

小苏打浴液：

2/3杯小苏打
10杯水

椒盐脆饼专用盐或粗盐

步骤：

将烤箱预热至350°F（约175°C）。在两个烤盘上铺上烘焙纸或硅胶垫，并喷上不粘烹饪喷雾或涂抹黄油。

制作面团：

在碗中混合酵母、大麦糖浆/糖与1/4杯水，搅拌均匀，静置5分钟，直至起泡。

加入剩余的1又1/4杯水、面粉和盐，搅拌混合。继续揉至完全融合。

揉面五分钟，直至面团光滑有弹性且不粘碗壁或双手；如需可适量添加更多面粉。这将是一团非常浓密的面团。

整形脆饼：

无需让此面团发酵。将面团取出置于清洁的工作台（勿撒粉），均分为十份（每份约100克）。将每份在台面或掌心搓成约24英寸长的条状。条状越细，脆饼越酥脆；越粗，则越柔软。

将条状弯成字母“U”形，将两端交叉叠放，轻轻扭转一圈，再将两端向下按压至“U”底部，使其粘合。置于已涂抹黄油并铺有烘焙纸的烤盘上。

若偏好更柔软蓬松的脆饼，可在浸入碱水前将整形好的脆饼静置发酵30分钟。

制备小苏打浴：

在大锅中将小苏打与水煮沸。将脆饼分批浸入溶液中约1分钟，期间偶尔轻压使其完全浸没。此后请继续按原配方中“碱水浴”后的步骤操作。

烘烤脆饼：

将两盘脆饼置于400°F（约200°C）下烘烤约16分钟，中途交换烤盘位置以确保受热均匀，直至呈深金棕色。烘烤时间短则脆饼更软，时间长则更酥脆。

出炉后静置冷却5分钟，再从烘焙纸上揭下。当日趁热或室温食用最佳。

~ Vixon的啤酒奶酪蘸酱配方 ~

原料：

1/4杯无盐黄油
1/4杯通用面粉
1茶匙洋葱粉
1茶匙大蒜粉
1/8茶匙辣椒粉
1/2茶匙盐
1杯牛奶
2/3杯啤酒
1茶匙第戎芥末酱
1茶匙伍斯特酱
2杯切碎的陈年切达奶酪
1杯切碎的格鲁耶尔奶酪或瑞士奶酪

步骤：

中火加热中号锅，融化黄油，加入面粉、洋葱粉、大蒜粉、辣椒粉和盐，煮约1分钟。

分次加入牛奶和啤酒，每次加入后充分搅拌至顺滑。继续中火加热，加入芥末酱和伍斯特酱，煮至酱汁浓稠冒泡。

关火，加入切达奶酪和格鲁耶尔奶酪，搅拌至完全融化且顺滑。

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