Stella Velvet Gown

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~ Vixonのチキンナゲットレシピ ~

材料

鶏むね肉（皮と骨なし）750gを1.5インチ角に切る

コーンフレークの細かく砕いたもの ⅔カップ

パネコパン粉 ⅔カップ

コーンミール 大さじ2

にんにくパウダー 小さじ½

パプリカパウダー 小さじ½

調味塩 小さじ1

ブラックペッパー 小さじ1

牛乳 大さじ1

卵1個（溶いておく）

手順

オーブンを200℃に予熱します。天板に油を塗るか、クッキングペーパーを敷きます。

コーンフレークを細かく砕きます。砕いたコーンフレークにパネコパン粉、コーンミール、そして調味料の半分を加えて混ぜ合わせます。

牛乳、溶いた卵、残りの調味料を混ぜ合わせます。鶏肉をこの卵液に絡め、その後、パン粉混合物に1つずつ浸けて、パン粉がしっかり付着するように押さえつけます。

準備した天板に鶏肉を並べ、たっぷりとクッキングスプレーを吹きかけます。

18〜22分間、オーブンで焼きます。