Boho Greek Dress

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~ Vixonのハーブ＆チーズマフィンのレシピ ~

材料

小麦粉 2カップ

ベーキングパウダー 小さじ2

重曹 小さじ1/2

塩 小さじ1/4

こしょう 小さじ1/4

チリパウダー 小さじ1/4

砂糖 大さじ1.5

スライスしたチェダーチーズ 1カップ

みじん切りにしたパセリ 1/2カップ

卵 1個

植物油 大さじ2

無糖アップルソース 大さじ2

クエフィルまたはビターミルク 1と1/2カップ

作り方

オーブンを200℃に予熱します。

小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩、こしょう、チリパウダー（使用する場合）、砂糖をすべて合わせ、よく混ぜ合わせます。

スライスしたチーズとみじん切りにしたパセリを小麦粉の混合物に加え、全体が均一に混ざるまで混ぜます。

卵、植物油、アップルソース、クエフィルまたはビターミルクを加え、スパチュラで粉気がなくなるまで軽く混ぜ合わせます。過剰に混ぜないでください。

マフィン型に紙を敷くか、調理用オイルをスプレーします。

25～30分間、焼きます。