Purple Gothic Lace Dress

0.7で最もよく機能します。

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~ Vixonのパン焼き機用ピザ生地レシピ ~

材料

ピザ2個分

強力粉 4カップ

柔らかくしたバター 大さじ2

砂糖 大さじ2

イースト 小さじ2

塩 小さじ2

温かい水 1と1/3カップ

手順

すべての材料をパン焼き機に加えてください。水はイーストを活性化させるのに十分な温かさであることを確認してください。

パン焼き機を「生地」モードに設定し、起動してください。数分後に生地を確認し、材料がよく混ざり合っているか、生地が湿りすぎていないか、乾きすぎていないかをチェックしてください。お住まいの地域や使用する粉によって生地の状態に差が出ることがあります。生地が乾きすぎている場合は、小さじ1杯ずつ水を加えてください。生地がべたべたしすぎている場合は、小さじ1杯ずつ粉を加えてください。

生地は生地サイクル中にしっかり膨らみます。

パン焼き機のサイクルが終了したら、軽く粉をふった台の上に生地を取り出し、希望の形になるまでこねてください。

使用するピザパンやピザ石のサイズによっては、すべての生地を使い切らないかもしれません。

ピザパンを軽く油を塗り、コーンミールを振りかけてください。

ピザを仕上げ、400〜425度で18〜25分間焼いてください。チーズがぷくぷくと膨らみ、生地が薄く色づくのが目安です。よりカリッとした生地がお好みなら、焼く前に生地の表面にオリーブオイルを軽く塗ってください。