Purple Gothic Lace Dress

在 0.7 时效果最佳

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~ Vixon 的面包机比萨面团食谱 ~

原料

可制作 2 个比萨

4 杯面粉
2 汤匙软化的黄油
2 汤匙糖
2 茶匙酵母
2 茶匙盐
1 1/3 杯温水

说明

将所有原料加入面包机。确保水温足够温暖，以便激活酵母。

将面包机设置为“和面”模式，启动即可！几分钟后检查面团，确保所有原料充分混合，且面团既不湿也不干。由于你所处地区和使用的面粉不同，面团状态可能会有差异。如果太干，每次加 1 茶匙水；如果太粘，每次加 1 茶匙面粉。

在和面程序中，面团会很好地发酵。

面包机程序结束后，将面团倒出到撒了少许面粉的台面上，揉捏至获得你想要的形状。

根据你使用的比萨烤盘或比萨石大小，你可能不需要全部面团。

你可以轻微涂抹烤盘并撒上玉米粉。

搭配你喜欢的配料制作比萨，在 400-425 华氏度（约 200-220 摄氏度）下烘烤 18-25 分钟，直到奶酪冒泡、饼边呈浅棕色。如果你喜欢更酥脆的饼边，可以在烘烤前在饼边刷一层橄榄油。