Long Sleeve Chrome Dress

LoRAを使用する場合は、詳細をお読みください ------->

LoRAは、私のオリジナルのコンセプトアートから完全に作成されています。

画像が乱れる可能性があるため、複数のLoRAを過剰に使用しないでください！

～ Vixonのパブロバのレシピ～

材料

メレンゲ用

純粋バニラエッセンス 大さじ1/2

白酢 大さじ2

グラニュー糖 1 1/2カップ

コーンスターチ 大さじ1 1/2

卵白 3/4カップ（約6個分）、できれば室温

塩 少々

トッピング用

新鮮または冷凍ベリー 2パイント

砂糖 1/4カップ

ホイップクリーム（トッピング用）

作り方

バニラエッセンスと酢を小さなカップに注ぎます。

大きなボウルに卵白と塩を入れ、柔らかいツブツブが見えてきて、泡が非常に細かく均一になるまで約2〜3分、泡立てます。小さなボウルにコーンスターチをグラニュー糖に混ぜ合わせ、それを卵白に少しずつふりかけながら加えます。

バニラ／酢の混合物をゆっくりと注ぎ込みます。

泡立て器を上げたときにツヤがあり、硬めのツブツブが形成されるまで、4〜5分泡立てます。

クッキングシートまたはシリコン製の天板の上に、直径約7.5cmの円形のメレンゲを8〜10個、絞り出したか、スプーンで盛ります。スプーンの裏側で、各メレンゲの中央に凹みを作り、後でフィリングを乗せる場所をつくります。

天板を275°F（約135℃）のオーブンに入れ、温度を250°F（約120℃）に下げて、50〜60分間、またはメレンゲの表面がカリカリになり、触って乾いていて、白い状態（茶色やひび割れになっていない）になるまで焼きます。中はマシュマロのような食感になるはずです。

焼き時間中に少なくとも1回は状態を確認してください。色づきやひび割れが見られたら、温度を25度下げて天板を裏返してください。

天板から優しく取り出し、金網の上で冷まします。湿度の低い環境であれば、メレンゲは密封容器に入れるか、個別にラップして室温で最大1週間保存できます。

ベリーソースを作りたい場合は、中鍋でベリーと砂糖を中火で加熱します。5〜10分間、1〜2回かき混ぜながら、ベリーがジャム状になるまで煮詰めます。

火から下ろし、完全に冷まします。事前に作る場合は、冷蔵庫で保管してください。

お好みのフィリング（レモンカール、ラズベリーまたはブルーベリーソース、新鮮なホイップクリームなど）をトッピングしてお召し上がりください。