Wavy Mermaid Dress

LoRA는 제가 직접 제작한 콘셉트 아트에서 완전히 만들어졌습니다.

LoRA 사용 방법은 세부 사항을 읽어주세요 ------->

이미지가 망가질 수 있으므로 너무 많은 LoRA를 동시에 사용하지 마세요!

~ Vixon의 파블로바 레시피 ~

재료

머랭용

1 1/2 티스푼 순수 바닐라 추출물

2 티스푼 백식초

1 1/2 컵 설탕

1 1/2 큰술 옥수수 전분

3/4 컵 - 6개의 큰 달걀 흰자(가능하면 실온 상태)

소금 약간

토핑용

2 파인트 신선하거나 냉동 베리

1/4 컵 설탕

토핑용 생크림

지침

바닐라 추출물과 식초를 작은 컵에 붓습니다.

큰 그릇에 달걀 흰자와 소금을 넣고, 부드러운 꼭지가 보이기 시작하고 거품이 매우 작고 균일해질 때까지 약 2~3분 간 휘젓습니다. 작은 그릇에 옥수수 전분을 설탕에 넣고 저어 섞은 후, 천천히 그리고 점차적으로 이 설탕-옥수수 전분 혼합물을 달걀 흰자에 뿌립니다.

천천히 바닐라/식초 혼합물을 붓습니다.

휘저어 머랭이 광택이 나고 휘저는 도구를 들어올렸을 때 단단한 꼭지가 형성될 때까지 4~5분 간 더 휘젓습니다.

퍼그 종이나 실리콘 매트를 깐 베이킹 시트 위에 머랭을 8~10개의 지름 3인치의 둥근 덩어리로 뿌리거나 숟가락으로 얹습니다. 숟가락 뒷면으로 덩어리 중앙에 오목한 홈을 만들어, 구운 후 채우기용으로 사용합니다.

베이킹 시트를 275°F 오븐에 넣고, 온도를 250°F로 낮춥니다. 50~60분 동안 굽거나, 머랭이 바깥쪽이 바삭하고 건조하며 하얗게(갈색이나 균열이 생기지 않게) 될 때까지 굽습니다. 안쪽은 마시멜로처럼 부드러워야 합니다.

구운 동안 최소 한 번은 머랭을 확인하세요. 색이 변하거나 균열이 생기기 시작하면 온도를 25도 낮추고 팬을 뒤집으세요.

베이킹 시트에서 부드럽게 들어 올려 철제 냉각대 위에서 식히세요. 집이 습하지 않다면, 머랭은 밀폐된 용기에 보관하거나 개별로 싸서 실온에서 최대 일주일 동안 보관할 수 있습니다.

베리 소스를 만들고 싶다면, 중불로 데우는 중간 크기의 냄비에 베리와 설탕을 넣고 약 5~10분 동안 한두 번 저으며 익히세요. 베리가 잼처럼 변할 때까지 조리합니다.

불에서 내려 완전히 식히세요. 소스를 미리 만들어두고 싶다면 냉장보관하세요.

좋아하는 채우기 재료(레몬 크림, 라즈베리 또는 블루베리 소스, 그리고/또는 신선하게 휘핑한 크림)를 위에 올리고 제공하세요.