Traditional Tattoos

0.65 - 0.7에서 가장 잘 작동합니다
제게 소중한 누군가에게 영감을 받아 <3

LoRA를 너무 많이 사용하면 이미지가 망가질 수 있으므로 피하세요!

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~ 비xon의 달콤하고 신맛 나는 돼지고기 레시피 ~

재료

옥수수 전분 1/3컵 + 1큰술 (분할 사용)

물 1큰술

쌀 식초 1/3컵

간 설탕 1/3컵

케첩 3큰술

저염 간장 2큰술

통조림 파인애플 조각 8온스 (배수, 주스는 보존)

큰 계란 2개

일반 밀가루 1/2컵

마늘 가루 1/4작은술

뼈 없는 돼지 등심 1파운드 6온스 (1인치 크기의 입에 맞는 조각으로 썬다)

소금 3/4작은술

후추 1/4작은술

식물성 기름 1/3컵

빨간 피망 1개 (씨와 겉살 제거, 1인치 조각으로 썬다)

녹색 피망 1개 (씨와 겉살 제거, 1인치 조각으로 썬다)

샬롯 2개 (어슷 썬다)

흰 쌀 (접시에 얹어 먹기 위해)

잘게 썬 파 (장식용, 선택 사항)

지침

중간 크기의 그릇에 옥수수 전분 1큰술과 물을 섞어 완전히 풀어주세요. 그 위에 쌀 식초, 간 설탕, 케첩, 간장, 그리고 파인애플 통조림에서 보존한 주스를 넣고 섞어주세요. 옆에 두세요.

돼지고기를 입히기 위한 준비를 하세요: 첫 번째 그릇에는 옥수수 전분 1/3컵을 넣고, 두 번째 그릇에는 계란 2개를 풀어주세요. 세 번째 그릇에는 밀가루와 마늘 가루를 섞어주세요.

돼지고기를 소금과 후추로 버무린 후, 각 조각을 옥수수 전분에 코팅하고 과도한 분은 털어내세요. 그 다음, 옥수수 전분으로 코팅된 돼지고기를 풀어놓은 계란에 담그고, 다시 밀가루 혼합물에 넣어 완전히 코팅한 후, 과도한 분을 털어내세요. 코팅된 돼지고기를 옆에 놓은 접시에 올리고, 모든 돼지고기를 준비할 때까지 반복하세요.

큰 비Stick 프라이팬에 식물성 기름을 중불에서 데우세요. 기름이 반짝이기 시작하면(물 한 방울을 떨어뜨렸을 때 거품이 생기면 완료) 됩니다.

밀가루로 코팅한 돼지고기를 뜨거운 기름에 넣고 4분간 조리하세요. 모든 면이 갈색이 될 때까지 돌려가며 조리하세요.

천으로 된 접시 위에 슬롯된 숟가락을 사용해 조리된 돼지고기를 옮겨 기름을 빼세요. (팬이 너무 붐비지 않도록 한 번에 소량씩 조리하세요.)

프라이팬의 기름을 2큰술만 남기고 나머지는 버리세요. 빨간 피망, 녹색 피망, 샬롯을 넣고 약 3분간 볶아 야채가 부드러워지고 약간 타기 시작할 때까지 조리하세요. 취향에 따라 소금과 후추로 간을 하세요.

달콤하고 신맛 나는 소스를 가볍게 저어 재료를 골고루 섞은 후, 프라이팬에 붓고 파인애플 조각을 함께 넣으세요. 1~2분 더 끓여 소스가 따뜻해지고 약간 진해지게 하세요.

돼지고기를 다시 프라이팬에 넣고 잘 섞어주세요. 필요하다면 소금과 후추를 조금 더 뿌려 맛을 보세요.

흰 쌀 위에 얹어 내고, 다진 파를 올려 즐기세요!