Web Cutout Dress

0.6에서 가장 잘 작동합니다.

너무 많은 LoRA를 사용하지 마세요. 이미지가 망가질 수 있습니다!

하트와 리뷰를 남겨주세요 <3

~ Vixon의 멜론빵 레시피 ~

재료

빵 반죽용

2½컵 체친 밀가루

5큰술 다진 무소금 버터

¾컵 95F / 36C의 저지방 우유

2개 노른자

2큰술 설탕

2티스푼 활성 건조 효모

¼티스푼 소금

쿠키 반죽용

¾컵 설탕

8큰술 부드러운 버터

1개 계란

1½컵 체친 밀가루

지침

빵 반죽

그릇에 3큰술의 우유를 넣고 효모를 풀어주세요.

바람이 없는 따뜻한 곳에 15분간 방치하세요.

스탠드 믹서 그릇에 밀가루와 설탕을 넣고 중앙에 움푹 파인 공간을 만드세요.

노른자, 우유에 풀어둔 효모를 넣고 반죽하면서 남은 우유를 천천히 넣어 균일한 반죽을 만드세요.

소금을 넣으세요.

그 후 버터를 조금씩 넣고 5분간 반죽하거나 반죽이 버터를 완전히 흡수할 때까지 반죽하세요.

그릇을 랩으로 덮고 따뜻하고 바람이 없는 곳에서 1시간 30분간 발효시켜주세요. 적어도 두 배 이상 부풀어야 합니다.

쿠키 반죽

큰 그릇에 버터와 ½컵(120g) 설탕을 섞으세요.

밀가루를 넣으세요.

계란을 넣고 부드럽고 촉촉한 반죽이 될 때까지 빠르게 반죽하세요.

랩으로 싸서 냉장고에 넣어 살짝 단단해지게 하세요.

빵 반죽

빵 반죽이 부풀었으면, 가볍게 밀가루를 뿌린 작업대에서 손으로 10분간 반죽하세요.

반죽을 6등분한 후 둥글게 말아 공 모양으로 만드세요.

천으로 덮고 또 45분간 휴지시키세요.

쿠키 반죽

냉장고에서 쿠키 반죽을 꺼내 6등분하고 공 모양으로 만드세요.

각 공을 두 장의 페이퍼로 사이에 끼운 후 롤러로 돌려 얇은 원판 6개를 만드세요.

이 원판들을 밀가루를 뿌린 큰 그릇에 놓고 다시 10분간 냉장고에 넣으세요.

조합

각 빵 반죽 공을 쿠키 반죽 원판으로 완전히 덮으세요.

멜론빵의 바닥을 꼭 집어 반죽을 단단히 고정하세요.

남은 설탕으로 각 멜론빵을 굴려 설탕을 입히세요.

페이퍼를 깐 베이킹 시트에 간격을 두고 놓으세요.

칼로 각 빵의 상단에 작은 절개를 그으세요.

바람이 없는 건조한 곳에서 다시 30분간 발효시키세요.

오븐을 350F로 예열하세요.

멜론빵을 약 12분간 구우세요.

랭크에서 식힌 후 즐겨주세요.