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豆花是一种传统的台湾甜品,由柔软丝滑的豆腐制成,通常热食或冷食,淋上糖浆或黑糖。可加入花生、 tapioca 珍珠、红豆或仙草等不同配料,创造出多样的风味与口感。豆花在台湾的夜市和街头摊贩中广泛供应,是炎热夏日里备受欢迎的美食。