Gothic Oil Painting Style

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~ 비xon의 새우 야채 오므라이스 레시피 ~

재료

8온스 신선한 콩나물

1컵 삶은 작은 새우

4개 큰 계란

1/3컵 얇게 썬 파

1/4티스푼 마늘 가루

2큰술 식물성 기름

3컵 닭고기 육수

2큰술 옥수수 전분

2큰술 설탕

2큰술 중국 요리 술, 셰리, 또는 사과 식초

2큰술 간장

지침

큰 그릇에 콩나물, 새우, 계란, 파, 마늘 가루를 넣고 잘 섞어주세요.

중불로 달군 프라이팬에 기름을 두르고, 계란 혼합물을 약 1/2컵씩 넣어 패티를 만드세요. 반복하여 프라이팬에 더 많은 패티를 추가하세요. 여러 번에 나누어 양쪽 각각 약 4분씩 노릇노릇하게 볶아주세요.

그동안 소스를 만드세요: 냄비에 닭고기 육수, 옥수수 전분, 설탕, 요리 술, 간장을 넣고 중소불에서 섞은 후, 약 5분 정도 끓여 소스가 걸쭉해질 때까지 끓이세요.

완성된 패티 위에 소스를 얹으세요.