糖画-Sugar painting

설탕 그림은 중국 전통 민간 공예로, 설탕을 이용해 그림을 만드는 것이다. 이름 그대로 설탕 그림은 예술이자 달콤한 간식으로 즐길 수 있다. 중국 민간에서는 보통 “설탕 인형 만들기”, “설탕 빵 만들기” 또는 “설탕 등불 그림”으로 불린다. 평면 설탕 그림과 입체 설탕 그림 두 가지가 있다.

설탕 그림에 사용되는 도구는 국자와 삽 단 두 가지뿐이다. 일반적으로 붉은 설탕과 흰 설탕에 약간의 맥아당을 섞어 냄비에 올려 약한 불로 끓인 후, 실처럼 끈적거릴 때까지 녹인다. 그런 다음 이 설탕을 돌판 위에 빠르게 부어 형태를 만든다. 예술가는 작은 숟가락으로 녹인 설탕을 떠서 돌판 위에서 빠르게 부어 그림을 그려내며, 손기술이 형태 완성의 핵심이다. 형체가 완성되면 작은 삽으로 설탕 그림을 긁어내어 대나무 꼬치에 붙인다.

설탕 그림은 순수한 민간 예술이며 독특한 시장 예술로, 국민들에게 널리 사랑받는 공예 음식이다. 사찰 시장이나 공원, 명소 어디에서나 설탕 그림 작은 판매부스를 볼 수 있다.