Converse Chuck Taylor

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하트와 리뷰를 잊지 마세요 <3

~ Vixon의 스콘 레시피 ~

재료

무염 버터 2컵

바닐라 추출물 2티스푼 – 레몬, 오렌지, 아몬드 추출물 등 다른 풍미도 시도해보세요.

모든 용도 밀가루 4컵

설탕 1컵

우유 1~2큰술

지침

오븐을 350°F로 예열하세요.

스탠드 믹서의 패들 액세서리(또는 전기 핸드 믹서)를 사용하여 버터와 설탕을 가볍고 부드럽게 휘핑하세요. 바닐라 추출물을 넣고 잘 섞으세요.

밀가루를 넣고 반죽이 하나로 뭉칠 때까지 섞으세요. 필요에 따라 우유를 추가하여 반죽을 장난감 점토 같은 질감으로 만드세요.

반죽을 쿠키 프레스에 넣으세요. 기름을 바르지 않고, 종이를 깔지 않은 베이킹 시트 위에 쿠키 프레스를 대고 눌러 쿠키를 만드세요. (아니면 반죽이 팬에 달라붙지 않습니다.)

바닥이 매우 가볍게 황금빛이 될 때까지 10~12분 동안 구우세요. 과도하게 구우지 마세요! 철망 위에서 식히세요.

원하는 경우 뿌리기용 과자장식을 추가하세요(구우기 전에). 우리는 흰색 반짝이 설탕 뿌리기를 선호합니다. 이 최고의 스콘 레시피에 아이스 설탕이나 레몬 껍질을 얹어도 됩니다!