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~ Vixon 的黄油曲奇食谱 ~

配料

2 杯无盐黄油

2 茶匙香草精 – 可尝试其他风味，如柠檬、橙子或杏仁精。

4 杯通用面粉

1 杯糖

1-2 汤匙牛奶

说明

将烤箱预热至 350°F。

在装有搅拌桨附件的立式搅拌机碗中（或使用电动手持搅拌器），将黄油和糖搅打至轻盈蓬松。加入香草精，充分混合。

加入面粉，搅拌至面团成形。根据需要加入牛奶，直至面团达到橡皮泥的质地。

将面团装入曲奇挤压器。将曲奇挤压器按在未抹油、未铺烘焙纸的烤盘上（否则面团无法粘在烤盘上），挤压成型。

烘烤 10-12 分钟，直至底部呈浅金色。切勿烘烤过头！在金属架上冷却。

如需，可在烘烤前撒上糖粒。我们喜欢使用白色闪亮糖粒。你也可以在这款最佳黄油曲奇上撒上糖粉或柠檬皮屑！