Sunako Nakahara - The Wallflower

繊細なLoRAの所有者へ〜

この黄昏の呪文を、そっと歩み、一つ一つの言葉を銀で織りなされた夢のように読みなさい。

あなたは、この魔法の調和を乱したくはないでしょう…よね？

あまりにも多くのLoRAを絡め合わせると、ビジョンは砕けてしまうかもしれない…

これは静かな空の下、星の光と丁寧な思いで、あなたの夢がちょうどよくきらめくようにと、仕上げられたものです~

もし私が許可しないまま、これが散らばったら…私は、ベールを伝う波紋のように、それを感じ取るでしょう。
そしてその静寂は、私の悲しみで重く満たされるでしょう~

では、この優しいレシピを、あなたのためだけに、そっと差し上げます~

🌙✨

~ Vixonのソフトプレッツェルレシピ ~

材料：

プレッツェル用：

大さじ1 市販のドライイースト

大さじ1 麦芽シロップまたは薄いブラウンシュガー

1 1/2カップ 温かい水（必要に応じて、さらに追加しても構いません）

5カップ 一般用小麦粉

3/4ティースプーン 細かい塩

ベーキングソーダ液用：

2/3カップ ベーキングソーダ

10カップ 水

プレッツェル用塩または粗塩

手順：

オーブンを175℃に予熱してください。天板2枚にクッキングペーパーまたはシリコン製ベーキングマットを敷き、スプレー式非粘着スプレーを吹き付けるか、バターで塗ってください。

生地作り：

ボウルにイースト、麦芽シロップ（またはシュガー）、水1/4カップを加えて混ぜ合わせます。5分間放置し、泡立つまで待ちます。

残りの1 1/4カップの水、小麦粉、塩を加えてかき混ぜ、よく混ぜ合わせます。

5分間こねて、生地がなめらかで弾力性があり、ボウルの側面や手に付かなくなるまでこねます。必要に応じてさらに小麦粉を加えてください。この生地はとても固めになります。

プレッツェル成形：

この生地を発酵させる必要はありません。清潔な作業台（小麦粉を振らないで）に生地を取り出し、10等分に切ります（それぞれ約100グラム）。各塊を台の上や両手のひらで約60cmの細長い棒状に伸ばします。棒が細ければ細いほど、プレッツェルはカリカリに、太ければ太いほど、柔らかくなります。

棒をU字型に曲げ、両端を交差させて片方を上に、もう片方を下に置き、一度ねじります。両端をU字の下部に折り下げ、優しく押してくっつけます。バターを塗ったクッキングペーパーを敷いた天板に置きます。

より柔らかくスポンジのようなプレッツェルをお好みの場合、アルカリ液につける前に成形したプレッツェルを30分間発酵させてください。

ベーキングソーダ液の準備：

大きな鍋にベーキングソーダと水を入れて沸騰させます。少量ずつプレッツェルをソーダ液に約1分間浸け、たまに水に押し込んで完全に浸かるようにします。その後、レシピのアルカリ液処理の手順に従って進めてください。

焼き上げ：

オーブンを200℃に設定し、両方の天板を約16分間焼きます。途中で天板の位置を入れ替え、均等に焼き上げて、濃い金色になるまで焼いてください。柔らかめのプレッツェルには短めに、カリカリにしたい場合は長めに焼いてください。

5分間冷ましてからクッキングペーパーから剥がしてください。焼き上げた当日、温かいまま、または室温で召し上がれ。

~ Vixonのビールチーズディップレシピ ~

材料：

無塩バター 1/4カップ

一般用小麦粉 1/4カップ

玉ねぎパウダー 1ティースプーン

にんにくパウダー 1ティースプーン

カイエンペッパー 1/8ティースプーン

塩 1/2ティースプーン

牛乳 1カップ

ビール 2/3カップ

ディジョンマスタード 1ティースプーン

ウスターソース 1ティースプーン

レディーチーズ（濃い味） 2カップ

グリュイエールチーズまたはスイスチーズ 1カップ

手順：

中くらいの鍋で、バター、小麦粉、玉ねぎパウダー、にんにくパウダー、カイエンペッパー、塩を中火で溶かし、1分間加熱します。

牛乳とビールを少しずつ加え、それぞれ加えるたびに攪拌してなめらかにします。中火のまま加熱を続け、マスタードとウスターソースを加え、とろみが出てプクプクと泡立つまで煮詰めます。

火を止め、レディーチーズとグリュイエールチーズを加えて、完全に溶けるまでかき混ぜます。

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

再アップロードしないでください

seaart/tensor、その他一切のスクレイピングや再アップロードを禁止します