Vixon's Game Styles - Borderlands

LoRAをあまりにも多く使用しないでください。画像が台無しになってしまいます！

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~ Vixonのしっとりチョコレートチップクッキーのレシピ ~

材料

・白砂糖 ½ カップ

・ brown砂糖（ぎゅっと詰めて） ¾ カップ

・塩小さじ1

・無塩バター（溶かしたもの） ½ カップ

・大玉卵 1個

・バニラエキス小さじ1

・薄力粉 1 ¼ カップ

・ベーキングソーダ小さじ½

・ミルクチョコレートまたはセミスイートチョコレート chunks 4オンス

・ダークチョコレート chunks 4オンス（お好みで）

手順

大きなボウルに砂糖、塩、溶かしたバターを加えて、塊がなくなるまで泡だて器でよく混ぜ合わせます。

卵とバニラエキスを加え、泡だて器でかき混ぜながら、軽くリボン状に落ちてしばらく残るまでよく混ぜます。

薄力粉とベーキングソーダをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます（混ぜすぎに注意してください。混ぜすぎると小麦粉のグルテンが強くなり、ケーキのような食感のクッキーになります）。

チョコレート chunks を加えて混ぜ合わせ、生地を少なくとも30分間冷蔵庫で休ませます。より濃厚なトフィー風の風味と深い色合いを出すには、生地を一晩冷蔵してください。生地を長く休ませるほど、風味はより複雑になります。

オーブンを175℃（350°F）に予熱します。天板にクッキングペーパーを敷きます。

アイスクリームスプーンで生地をクッキングペーパーを敷いた天板にのせ、クッキー同士の間を最低4インチ、天板の端から2インチ以上空けてください。これによりクッキーが均等に広がります。

12〜15分間、クッキーの縁がほんのり茶色くなり始めるまで焼きます。